Posts tonen met het label Kookkunsten. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Kookkunsten. Alle posts tonen

zaterdag 31 maart 2012

Goed gemutste eitjes tutorial / Egg cosy hats tutorial


























Zijn ze niet vrolijk? Ik haakte vanmorgen mutsen! Wel een stuk of 10. Ik weet het, ik weet het, de winter is voorbij, de lente is begonnen, maar, het is wel bijna pasen! En wat is er vrolijker dan zo'n goedgemutst eitje op tafel? Trouwens, als ik naar de weersverwachting van komende week kijk (vorst & natte sneeuw), dan zijn ze zo slecht nog niet. Ik vind al die kleurtjes trouwens zo leuk, dat ik er ook een in groot formaat ga maken, voor volgende winter! Nu alleen nog kiezen welke kleuren combi.. Wat vinden jullie?


Willen jullie met pasen ook zo'n vrolijk ei op tafel? Ik heb dit wiel waarschijnlijk voor de miljardste keer uitgevonden, maar ik deel toch de how-to met jullie. :)


GOED GEMUTSTE EITJES TUTORIAL



  • Haak 6 lossen en sluit met halve vaste (hv) tot ring
  • 1e toer: Haak 3 lossen (1e stokje), haak nog 11 stokjes in de ring en sluit met hv. Je hebt nu een totaal van 12 stokjes.
  • 2e toer: Haak 3 lossen (1e stokje), in dezelfde steek als de 1e van je 3 lossen nog een stokje, in de volgende steek 1 stokje, de steek erna 2, daarna weer 1. Je krijgt dus 1,2,1,2,1,2, 1, etc. Tot je rond bent. Sluit weer met een hv.
  • 3e toer: Haak 3 lossen (1e stokje), haak in iedere steek 1 stokje tot je rond bent. Sluit met hv.
  • 4e toer: Hetzelfde als de 3e toer.
  • 5e toer: Pak nieuwe kleur, haak hetzelfde als toer 3 en vier. 
  • Hecht af
Maak in weer een andere kleur een mini pompom. Dit kun je doen op dezelfde manier als hier, maar ik deed het gewoon snel om mijn vingers. Maak je pompom op je mutsje vast. Zet het mutsje op je gekookte eitje en teken er voor de vorm een grote smiley op. 

KLAAR! Vrolijk pasen!

EGG COSY HAT TUTORIAL

  • Chain 6, slipstitch to make it a circle
  • 1st round: Chain 3 (your first double crochet), make 11 more dc's in the circle en close with a slipstitch. You now have a total of 12 dc's
  • 2nd round: Chain 3 (your first dc), dc in the same stitch, 1 dc in the next stitch, 2 dc's in the one after that. So, 2,1,2,1,2,1,2,1, etc. Go all the way around and close with a slipstitch.
  • 3rd round: Chain 3 (your first dc), make 1 dc in every stitch all the way around.
  • 4th round: Same as 3rd round.
  • 5th round: Pick a new colour and crochet another round the same way as round 3 and 4.
Pick a new colour again and make a mini pompom. You can do this the same way as here, but I just did it quickly around my fingers. Tie your pompom to the hat. Put the little hat on your egg en draw a big smiley on your egg. 

DONE! Happy Easter!


dinsdag 20 maart 2012

L. haar keukentje


Zoals ik hier al schreef, kreeg L. voor haar tweede verjaardag van haar vader en mij een speelkeukentje. Ik wil 'm graag met terugwerkende kracht nog even aan jullie showen. Wat was ik in dubio. Ik wilde haar graag een keukentje geven, maar de betaalbare versies zijn vaak van plastic en die vind ik oprecht een soort van horizonvervuiling, maar dan in huis. De leuke houten keukentjes in omloop, zijn wat dat betreft een heel stuk beter, maar die zijn weer niet te betalen. Oplossing; zelf maken. Probleem daarbij; tijd tekort. Ik bedacht dit namelijk een krappe drie weken voor ze jarig was. Oeps.  Maar, de knoop moest door gehakt. Een echt zelfgemaakt keukentje zou wel echt een topcadeau zijn! Ik voorzag al hele familiestories waarbij ik overgrootoma was en het 31e achterkleinkind ook nog steeds met het keukentje speelde. Dat trok me over de streep en ik ging zelf aan de slag. ;) 

Ik struinde kringloopwinkels af op zoek naar een mooi formaat kastje. Dat bleek moeilijker dan verwacht. De tijd die ik in kringloopwinkels doorbracht, had ik beter kunnen steken in het zelf maken van een exemplaar. Uiteindelijk vond ik er 1 met perfecte afmetingen. Tenminste, de afmetingen waren perfect als ik 'm op z'n zij draaide. Dat moest dan maar. Met pijn in mijn hart (het betrof een jaren 50 medicijn-kastje in mintgroen) stripte en schuurde ik het kastje. Ik maakte er nieuwe deurtjes voor, waarvan er 1 een ovendeurtje werd. Ik kocht knoppen en onderzetters. Verfde laatstgenoemde zwart en had gaspitten met draaiknoppen. Ik kocht haken en een kapstokje en kon er keukengerei en een zelfgemaakt theedoekje, schortje en ovenwantjes aan hangen. Een oud bakblik werd de gootsteen, waarboven een oud uit de schuur opgediept kraantje kwam te hangen. Plankjes erin, pootjes eronder, klaar! Ik heb de nacht voor L. haar verjaardag nog staan werken, en dus waren er wat dingen waar geen tijd meer voor was. Ondertussen zijn we 9 maanden verder en moet ik nog steeds wat randjes in de verf zetten en wat haakjes verschuiven. Maar goed, het cadeau viel ontzettend in de smaak en tot nu toe wordt er iedere (!) dag mee gespeeld! 

dinsdag 28 februari 2012

Deze week werd ik blij van..


..choco-cookies! Loïs en ik waren afgelopen week allebei ziek. Ik heb nog wel een poging tot werken gedaan, maar na anderhalve dag heb ik het opgegeven. Verse sinaasappeltjes drinken wij iedere dag. Druiven, kiwi's, appels, we krijgen genoeg vitamine C binnen, maar het mocht niet baten. Het was dus tijd voor grover geschut; double chocolate chip cookies met aardbeienjam, een restje slagroom en veel, ik herhaal VEEL, roze sprinkles. Loïs was zo gaar dat zij, ondanks dat ze snoepkoningin der snoepkoninginnen is, maar een half koekje at. Ik daarentegen vrat mijn misère weg. 


Ik probeerde een nieuw recept. Ik vond het ergens online na wat gegoogle en doorgeklik. Ik krabbelde het recept op papier (wegens de printer-inkt was op en geen pc in de buurt van de keuken). Naderhand kon ik de juiste internetpagina natuurlijk nooit meer terugvinden, maar ik wil 'm toch graag met jullie delen. Sorry Bron, I've tried!


Nodig;


- 350 gram chocolade (puur, wit, melk, m&m's, alles door elkaar; leef je uit)
- 550 gram bloem
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 250 gram boter
- 180 gram kristalsuiker
-180 gram bruine suiker
- vanille essence
- 2 eieren


1* Verwarm de oven voor op 190 graden
2* Meng in een kom de bloem met het bakpoeder en het zout. Klop in een grotere kom de boter met de suiker, bruine suiker en het vanille extract tot een romige massa. Voeg de eieren een voor een toe en klop het mengsel stevig na ieder ei. Daarna voeg je beetje bij beetje de bloem toe en als laatste kneed je de chocola (in niet al te kleine stukjes) er door. 
3* Schep hoopjes deeg op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Laat genoeg ruimte tussen de deeghoopjes
4* Bak 8-11 minuten tot ze goudbruin zijn. Laat 2 minuten afkoelen op de bakplaat, daarna verder op een rooster.


Let op; dit is een recept voor 60-70 koekjes van gemiddeld formaat! Ik stond zonder na te denken dit recept te volgen en toen mijn bakplaat vol lag met 12 koekjes, zag ik ineens hoeveel deeg ik nog over had. Oeps! Het deeg kun je overigens wel gewoon invriezen!


Smakelijk!



vrijdag 8 april 2011

Versier-kunst?


Dinsdag was een druilerige dag. En dat na al die mooie dagen. Goede reden om lekker binnen te blijven en samen met mini cake-jes te bakken. Althans, ik fix het beslag, zij likt de kloppers af. Goeie deal al zeg ik het zelf. Terwijl ze in bed lag, wilde ik de goed gelukte lekkernijen mooi voor haar versieren. Ik weet dat dat het leukst is om te doen, maar zij is toch nog te klein. ;) Ik werd echter snel gestraft voor die gedachte, want ik gebruikte schrijfstiften van dr Oetker. Ik kan jullie vertellen; GEEN SUCCES! Je moet er zo hard in knijpen om er wat uit te krijgen, dat je gewoon pijn in je hand krijgt. Ik overdrijf niet, ik heb de rest van de middag een beurse hand gehad. Na een 'mooi' versierd te hebben, dacht ik 'ik doe de rest kris-kras'. Maar zelfs dat schoot niet op. Dus heb ik uiteindelijk de onderkant van die ondingen opengeknipt en het spul met een mes eruit gehaald. En wat ik me afvraag, hoe moeten kinderen dat ooit doen als mij het al niet lukt?  Gelukkig smaakten ze goed. Vond Loïs dan, ik zelf had allang geen trek meer na dat geharrewar met die tubes.

Ik weet het, de cake-jes lijken oranje, maar het waren echt vanille-cake-jes en geen wortel. En ze waren gewoon licht-bruin. Ik maak de meeste foto's met mijn crappy telefoon. Waar je alleen mee kan bellen en smsen. En crappy foto's mee kan maken dus.